Restaurantes

Mas Tapioles

Restaurante Mas Tapioles

Dirección Ctra. C65, Km7, Veïnat de Solius, s/n, 17246, Sta. Cristina d'Aro, Girona

Teléfono 972.837.017

Tipo Tradicional. De Mercado.

Observ.- Guía Michelin. Mediocridad y banalidad culinaria a precios excesivos sin motivo aparente, con un servicio pobre y escaso, eso sí en un entorno idílico tanto del restaurante como en el complejo hotelero Sallés, en el que se encuentra.

Precio Menú Mediodía: 25€ de Lunes a Viernes. Carta 45€ en Fin de Semana.

Platos Cap y pota. Ensalada Salles. Costillas de cordero. Arroz meloso de ceps. Helados variados.

Valoración 2,2 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,4
	Conocimiento	1	0,1
	Transición	0,5	0,2

Comida = 7	Calidad-Precio	5	2
	Creatividad	0,25	0,1
	Variedad Carta	1	0,6
	Carta Vinos	0,25	0,15

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,4

Kaiku

Restaurante Kaiku

Dirección Plaça del Mar, 1

Teléfono 93.221. 90.82

Tipo Marinera.

Observ.- Local de apariencia sencilla, similar a un bar de playa y con manteles de papel, con un comedor interior y una distraida terraza exterior con vistas a la playa, se esconde una cocina que toca el marisco con curiosa creatividad, poco plato pero de calidad, y unos arroces que huyen de lo típico tópico, como por ejemplo el bien conseguido arroz ahumado del chef. Correcto servicio aunque poco detallista y atento. Interesante corta carta de vinos.

Precio Carta 40€

Platos Tartar de gamba roja en hoja de ostra. Croquetas de foie y pato. Mejillones. Navjas. Escamarlanes. Anemonas rebozadas. Bombas de rape. Arroz ahumado del chef. Vaso de piña quemada. Brownie de chocolate.

Valoración 4,0 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,7
	Conocimiento	1	0,9
	Transición	0,5	0,4

Comida = 7	Calidad-Precio	5	3,75
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	1
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,4
	Comodidad	0,5	0,4

Alkimia (R)

Restaurante Alkimia

Dirección c/ Industria,79

Teléfono 93.207.61.15

Tipo Creativa. De Autor.

Observ.- Chef Jordi Vila. Estrella Michelin. Distinguido, sobrio y elegante, Alkimia es uno de los restaurantes con estrella con un más pronunciado sello de autor. Frecuentado por un turismo de calidad y sibaritas acérrimos, se puede degustar de una experiencia gastrónomica única, que semana tras semana se va renovando, en un ambiente íntimo, todo ello envuelto con un simpático y profesional servicio. Los menús degustación van acompañados de buenos aperitivos y petit fours, y un excelente pan casero de frutos secos e higos, también pudiendo maridar este homenaje al paladar, con un vino, K de Alkimia, un tinto propio de la casa.

Precio Menú mediodía degustación 38€. Menús degustación 65€ y 84€.

Platos Crujiente de nueces de macadamia. Gazpacho de pepino y tomate. Canelón de pollo rustido con bechamel de almendra y ensalada fresca. Revoltillo de huevos de corral con gambas d'arenys. Berenjenas glaseadas con escamarlanes. Lechones en su salsa. Sant Pere con mongetes de sant pau o con verduras y papada curada. Entrecotte con setas i mostaza. Steak tartar. Gamba al carbón. Pastel chocolate. Helado de cítricos con sopa de maria luisa. Petit fours: bombón de cacahuete y sal, ganache de chocolate limón y avellanas, arroz con leche y piruleta de chocolate blanco y pasión.

Valoración 4,5 sobre 5

Total Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	1
	Transición	0,5	0,5

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4,25
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	0,8
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

Druida

Restaurante Druida

Dirección Parlament, 54

Teléfono 93.441.10.45

Tipo Tradicional. De Autor.

Observ.- El chef Antonio Infante, elegido de antaño por la asociación mundial de gastronomía y letras para formar parte del libro de los 24 mejores maestros de cocina del Mundo, nos propone una cocina de autor tradicional, basada en un producto fresco de mercado, todo ello acompañado siempre de un acertado vino gracias a los consejos del sommelier. Druida situado en una casa con encanto, con varias plantas, en medio de Pueblo Seco, dispone de un comedor abajo, en el que se puede ver al chef cocinando, un tranquilo y más amplio comedor arriba, y un pequeño saloncito con una mesa redonda entremedio de las dos plantas.

Precio Menú Degustación 42€+IVA. Carta 50€.

Platos Vieiras con romesco. Ensalada de langostinos. Rodaballo a la brasa con espárragos trigueros. Solomillo en salsa de fresas y de trufas. Tocinillo de cielo con mousse.

Valoración 4,0 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,9
	Conocimiento	1	0,6
	Transición	0,5	0,5

Comida = 7	Calidad-Precio	5	3,75
	Creatividad	0,25	0,2
	Variedad Carta	1	0,9
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

Trabuc

Restaurante Trabuc

Dirección Carretera del Masnou km 15,3 (esquina Cami Can Bassa) (08402 Granollers)

Teléfono 93.870.86.57

Tipo Tradicional. De Mercado.

Observ.- Guía Michelin. Restaurante ubicado desde 1989 en una masía típica de la comarca restaurada y redecorada con encanto, para ofrecer una cocina de mercado con productos de temporada, a unos precios inflados y unas cantidades justas.Dispone de varios comedores dentro y también una agradable terraza-comedor cubierta.

Precio Menú 35 €. Carta 60 €.

Platos Caracoles a la pimienta negra y bacon. Chipirones con ajo y perejil. Besugo al horno. Sardinas con pimenton rojo. Lubina al aceite de hinojo. Canutillos de crema. Helado de turrón casero.

Valoración 3,1 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,7
	Conocimiento	1	0,6
	Transición	0,5	0,1

Comida = 7	Calidad-Precio	5	2,5
	Creatividad	0,25	0,1
	Variedad Carta	1	1
	Carta Vinos	0,25	0,1

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

Racó d'en Cesc (R)

Restaurante Racó d'en Cesc

Dirección c/ Diputación, 201

Teléfono 93.453.23.52

Tipo De Mercado.

Observ.- Guía Michelin. El Racó d'en Cesc, desde 1986, es todo un clásico de la ciudad. Este es un escenario idóneo para celebraciones familiares y reuniones de negocios, ya que dispone de menús de grupo y bastantes comedores privados. Su cocina es fiel al recetario catalán pero con sutiles toques de innovación. Dispone de una cerveza de elaboración propia y una interesante bodega.

Precio Menú 35€ (IVA y Bebidas a parte). Carta 50 €.

Platos Vieiras en su jugo. Huevo a baja temperatura con panceta, parmentier de patata de rúcula y aceite de trufa. Ensalada de langostinos con mozarella y aceite de pistachos. Huevo de granja con butifarra del perol y parmentier de patata. Merluza y almejas con pil-pil de cebollino y tomate confitado con cardamomo. Solomillo de ternera con queso de cabra, uvas y salsa estragón. Filete de ternera con salsa de murgulas. Steak tartar con foie. Espuma de crema catalana con helado de caramelo.

Valoración 4,3 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	0,8
	Transición	0,5	0,5

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4
	Creatividad	0,25	0,2
	Variedad Carta	1	0,9
	Carta Vinos	0,25	0,25

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

Suculent

Torre de Alta Mar

Restaurante Torre de Alta Mar

Dirección Passeig de Joan de Borbó, 88

Teléfono 93.221.00.07

Tipo Creativa.

Observ.- Situado en lo alto de la torre del teleférico de Montjuïch, a unos 75 metros de altura, se convierte en uno de los miradores gastronómicos más románticos y más cotizados de la ciudad de Barcelona, con unas excelentes vistas Barcelona y del Mediterráneo. Todo ello acompañado de una buena cocina mediterránea con toques creativos.

Precio Menú Degustación largo 100 € (50€ con El Tenedor). Menú Mediodía 48€ (Bebida incluida).

Platos Rigattoni relleno de bogavante y gambas con salsa de marisco perfumada con albahaca y virutas de queso de oveja. Merluza del cantábrico, hummus de garbanzos, caviar cítrico y vinagreta caliente de Pedro Ximénez. Cabirol a la royal con quinoa de verduras y setas. Granizado de naranja. Helados caseros.

Valoración 4,3 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,8
	Conocimiento	1	1
	Transición	0,5	0,5

Comida = 7	Calidad-Precio	5	3,75
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	0,9
	Carta Vinos	0,25	0,15

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

Gamba de la Costa

Bouquet

Restaurante Bouquet (Hesperia Tower)

Dirección Avinguda de la Gran Via, 144 (L'Hospitalet de Llobregat)

Teléfono 93.413.50.24

Tipo De autor.

Observ.- Situado en el segundo piso del novedoso hotel, Hesperia Tower, se encuentra Bouquet, un elegantísimo restaurante que ofrece una digna cocina mediterránea y creativa. Buenas propuestas de bodega. En el mismo hotel, tocando el cielo, se encuentra Evo, restaurante en forma de nave espacial, galardonado con una estrella Michelin, con unas vistas que dejaron de impresionar, desde que tintaron los cristales.

Precio Carta 45 € (sin descuento). Vale la pena reservar por la web 'El Tenedor' con un 40% de descuento.

Platos Variedad de croquetas. Pierna de cabrito confitada a baja temperatura con guarnición de temporada. Risotto de setas y foie gras poêlé. Textura de chocolate. Cremoso de yogur griego sobre un océano de frutos rojos.

Valoración 4,1 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	0,8
	Transición	0,5	0,3

Comida = 7	Calidad-Precio	5	3,75
	Creatividad	0,25	0,2
	Variedad Carta	1	1
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

Dai Mo

Maitea

Casa Viart

Restaurante Casa Viart

Dirección Galerías Albatros, 130 (17250 - Platja d'Aro (Girona))

Teléfono 972.82.67.46

Tipo De Mercado.

Observ.- Este restaurante escondido en una callejuela de la siempre viva Platja d'Aro, nos ofrece una cocina de alta calidad. Se diría que a un buen precio pidiendo menú, y a no tan buen precio pidiendo carta, ya que las raciones son realmente escasas, único punto flaco en la propuesta mediterranea de este equipo tan joven y prometedor. Bodega a precios asequibles. Comedor pequeño pero acogedor. Es de esos sitios, que sales entre contento y enfadado, entre volvería y no lo haría, realmente desconcertante.

Precio Menú Mediodía 13,5€. Menú fin de semana 22€. Menú Degustación 29€. Carta Tapas y Raciones 35€.

Platos Croquetas de pollo. Ensalada de boquerones con rabano. Canelones de pato con salsa de ceps. Arroz de gambas de Palamós.

Valoración 3,5 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,6
	Conocimiento	1	0,7
	Transición	0,5	0,3

Comida = 7	Calidad-Precio	5	3,25
	Creatividad	0,25	0,2
	Variedad Carta	1	0,9
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,4
	Comodidad	0,5	0,4

Coure

Restaurante Coure

Dirección Passatge Marimon, 20

Teléfono 93.200.75.32

Tipo De Autor

Observ.- Guía Michelin. El chef Albert Ventura, cerca de lograr la ansiada estrella Michelin, nos ofrece una cocina refinada con una base de cocina tradicional catalana, en un ambiente sobrio, con un entorno minimalista y tonos claros, en dos comedores, y una pequeña barra para tapear a un precio más ajustado.

Precio Menú Temporada 35€. Menú Degustación 50€. Bebida a parte.

Platos Steak tartar con mascarpone a la mostaza. Huevo cocido a baja temperatura con quinoa, cebolla deshidratada, caldo de ave y ravioli de queso Comté. Bacalao con polenta y alcaparras. Sorbete de pera con sopa de maría luisa y crema de limón.

Valoración 4,3 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,8
	Conocimiento	1	0,9
	Transición	0,5	0,35

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4,25
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	0,8
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

Osmosis (R)

Restaurante Osmosis

Dirección c/ Aribau, 100

Teléfono 93.454.52.01

Tipo De Autor.

Observ.- Guía Michelin. Local intimo y acogedor, con 2 salones, arriba y abajo, que ofrece una cocina moderna de mercado, con una base piramidal de tres entrantes, tres pescados, tres carnes y tres postres. Cumplimentados con una propuesta de platos semanal. Siempre con un trato profesional y amable.

Precio Menú Ejecutivo 25€. Menú Degustación Noche 42€. Bebida aparte.

Platos Foie micuit con manzana a la vainilla. Merluza rellena de butifarra negra y verduritas. Carrillera ibérica confitada y crujiente a la regaliz con puré de garbanzos y membrillo. Rissotto. Tres chocolates.

Valoración 4,3 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	1
	Transición	0,5	0,3

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4,25
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	0,7
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,4

César Pastor (R) (CERRADO)

Restaurante César Pastor

Dirección c/ Casanova, 212

Teléfono 93.443.23.06

Tipo De Autor. De Mercado.

Observ.- Guía Michelin. Hasta hace poco conocido como Colibrí, el restaurante César Pastor lleva ahora el nombre de su chef, el cual ofrece en un entorno espacioso, sobrio, íntimo, refinado y elegante, una excelente cocina creativa elaborada con el mejor producto de la Boquería. Aquí descubriréis el mejor espacio (local), mejor 'steak tartar' y 'coulant de chocolate' de la ciudad.

Precio Carta de Raciones 40€. Carta Precio Fijo (aperitivos, entrante, principal (carne o pescado) y postre) 37€.

Platos Raviolis de sobrasada. Corazones de alcachofas, ceps, higado poêlé y salsa de estragón. Ventresca de atún con salsa teriyaki y tomate relleno de puerros. Steak tartar al estilo César Pastor. Cochinillo, pera y croqueta de torta extremeña. Coulant de chocolate.

Valoración 4,7 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,9
	Conocimiento	1	1
	Transición	0,5	0,5

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4,75
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	0,8
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5