Bouquet

Restaurante               Bouquet (Hesperia Tower)

Dirección                    Avinguda de la Gran Via, 144 (L'Hospitalet de Llobregat)

Teléfono                     93.413.50.24

Tipo                            De autor.

Observ.-                  Situado en el segundo piso del novedoso hotel, Hesperia Tower, se encuentra Bouquet, un elegantísimo restaurante que ofrece una digna cocina mediterránea y creativa. Buenas propuestas de bodega. En el mismo hotel, tocando el cielo, se encuentra Evo, restaurante en forma de nave espacial, galardonado con una estrella Michelin, con unas vistas que dejaron de impresionar, desde que tintaron los cristales.

Precio                       Carta 45 € (sin descuento). Vale la pena reservar por la web 'El Tenedor' con un 40% de descuento.

Platos                        Variedad de croquetas. Pierna de cabrito confitada a baja temperatura con guarnición de temporada. Risotto de setas y foie gras poêlé. Textura de chocolate. Cremoso de yogur griego sobre un océano de frutos rojos.

Valoración                  4,1 sobre 5

                                                                 Total       Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	0,8
	Transición	0,5	0,3
Comida = 7	Calidad-Precio	5	3,75
	Creatividad	0,25	0,2
	Variedad Carta	1	1
	Carta Vinos	0,25	0,2
Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5