Torre de Alta Mar

Restaurante                Torre de Alta Mar

Dirección                     Passeig de Joan de Borbó, 88

Teléfono                      93.221.00.07

Tipo                             Creativa.

Observ.-                      Situado en lo alto de la torre del teleférico de Montjuïch, a unos 75 metros de altura, se convierte en uno de los miradores gastronómicos más románticos y más cotizados de la ciudad de Barcelona, con unas excelentes vistas Barcelona y del Mediterráneo. Todo ello acompañado de una buena cocina mediterránea con toques creativos.

Precio                          Menú Degustación largo 100 € (50€ con El Tenedor). Menú Mediodía 48€ (Bebida incluida).

Platos                      Rigattoni relleno de bogavante y gambas con salsa de marisco perfumada con albahaca y virutas de queso de oveja. Merluza del cantábrico, hummus de garbanzos, caviar cítrico y vinagreta caliente de Pedro Ximénez. Cabirol a la royal con quinoa de verduras y setas. Granizado de naranja. Helados caseros.

Valoración                   4,3 sobre 5

                                                                                  Total        Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,8
	Conocimiento	1	1
	Transición	0,5	0,5
Comida = 7	Calidad-Precio	5	3,75
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	0,9
	Carta Vinos	0,25	0,15
Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5