Restaurantes

Manairó (R) (V)

Restaurante Manairó (R)

Dirección c/ Diputació, 424

Teléfono 93.231.00.57

Tipo De Autor.

Observ.- Estrella Michelín. El chef Jordi Herrera con ingenio y arte, escultor de artilugios, ofrece una cocina creativa de autor con una marcada base de cocina tradicional catalana, ajustada al mejor producto de temporada sin excesivas florituras. Manairó es de esos restaurantes, sobrios, tranquilos y con un servicio muy profesional, el cual conoce de primera mano el producto.

Precio Menú Mediodía 35€. Menú degustación 62€ y 78€. Carta 70€ (45€ con descuento 40% reservando por 'El Tenedor').

Platos Croqueta de pollo asado con aceite de frutos secos. Pizza de Gorgonzola. Calamares a la romana de huevo frito con morcilla de cebolla. Ravioli de foie con crema de patatas y aceite de trufa. Vieiras con setas y crujiente de calamar. Pescado de escama con estofado de sepia y cap i pota. Sardinas a la brasa con setas y patatas "enmascaradas". Torrija con pasas y helado de queso. Coulant de chocolate con helado de avellanas.

Valoración 4,6 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	1
	Transición	0,5	0,4

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4,5
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	0,9
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

Nomo (R) (III)

Restaurante Nomo

Dirección C/ Gran de Gràcia, 13

Teléfono 93.415.96.22

Tipo Japonesa.

Observ.- Nomo es un restaurante japonés exitoso, ya que combina una excelente situación,local moderno, filosofía gastronómica basada en la calidad y la variedad acompañado de un correcto servicio y unos precios aceptables. También cuenta con su hermano gemelo, Kuo, situado en la zona alta de Barcelona.

Precio Carta 45€.

Platos Maguro tataki (tataki de atún con crema de aguacate). Foie no teriyaki maki (roll de foie a la plancha con salsa teriyaki). Bandeja especial nomo (selección especial de makis, nigiris y sashimi de temporada). Huevo de codorniz, erizo y huevas de salmón.

Valoración 4,3 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	0,7
	Transición	0,5	0,4

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4,25
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	1
	Carta Vinos	0,25	0,15

Local = 1	Agradable	0,5	0,4
	Comodidad	0,5	0,4

Xemei (R)

Restaurante Xemei

Dirección Paseo de la Exposicion, 85

Teléfono 93.553.51.40

Tipo Italiana. De Autor.

Observ.- Xemei es el fruto del trabajo de dos gemelos venecianos que nos acercan a su tierra. Tanto a través de su local, un espacio situado entre el Poble Sec y Montjuïc que dispone de dos acogedores comedores y una muy agradable terracita en plena calle, y también a través de su cocina, auténtica gastronomía de su tierra, con base en el pescado.

Precio Carta 45€

Platos Burrata con rucula y tomate. Trio de pescados venecianos. Espaguetis al nero di sepia. Bigoi en salsa veneciana. Hígado de ternera a la veneciana. Espaguetis con mejillones, almejas y berberechos. Calamar relleno de alcachofas. Tiramisu.

Valoración 4,3 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,9
	Conocimiento	1	0,8
	Transición	0,5	0,4

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4,25
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	0,9
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,4

Hofmann* (R)

Restaurante Hofmann*

Dirección Granada del Penedés, 14

Teléfono 93.218.71.65

Tipo De Autor.

Observ.- Estrella Michelin. Hofmann es el restaurante de la prestigiosa escuela de cocina, dirigida por Mey Hofmann. Su carta presenta creaciones modernas que parten de la cocina mediterránea y de la alta cocina francesa. Los postres tanto en presentación como en sabor satisfacerán los paladares golosos más exigentes.

Precio Carta 70€. Menú mediodia 47€.

Platos Tallarines con huevo poche y setas. Tataki de atún, hortalizas y verduras agridulces y espuma de jengibre. Salmón con gorgonzola y pisto. Bacalao confitado en aceite perfumado y glaseado con "all i oli" suave sobre lecho de espinacas, pasas y piñones. Ragout de galtas de cerdo al Viña Alberdi, setas salteadas con panceta y puré cremoso. Carrillera de cordero. Fondant de chocolate. Pastel de mascarpone y calvados. Bombón crujiente de chocolate Manjari relleno de coco, espuma de chocolate.

Valoración 4,6 sobre 5

Restaurante Total

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	1
	Transición	0,5	0,5

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4,25
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	1
	Carta Vinos	0,25	0,25

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

Kuo (R)

Restaurante Kuo

Dirección C/ Madrazo, 135

Teléfono 93.200.77.83

Tipo Japonesa.

Observ.- Kuo es un restaurante japonés exitoso, ya que combina un local moderno, una filosofía gastronómica basada en la calidad y la variedad, todo ello acompañado de un correcto servicio y unos precios ajustados. También cuenta con su hermano gemelo, Nomo, situado en la zona alta de Barcelona.

Precio Carta 45€.

Valoración                  4,3 sobre 5


                                                                               Total        Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	0,7
	Transición	0,5	0,4

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4,25
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	1
	Carta Vinos	0,25	0,15

Local = 1	Agradable	0,5	0,4
	Comodidad	0,5	0,4

Caldeni (R) (III)

Restaurante Caldeni

Dirección c/ València, 452

Teléfono 93.232.58.11

Tipo De autor.

Observ.- Guía Michelin. Guía Repsol. Chef Dani Lechuga. Ubicado cerca de la Sagrada Familia, este pequeño restaurante ofrece una magnífica cocina tradicional vanguardista, con atención especial a la carne, con un menú muy competitivo.

Precio Menú 24 euros (IVA y Bebidas a parte). Carta 45€.

Platos Rigatoni con ceps y foie. Carpaccio de chuletón. Ternera Waygu. Cordero. Brownie de chocolate blanco.

Valoración 4,2 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,9
	Conocimiento	1	0,8
	Transición	0,5	0,5

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4
	Creatividad	0,25	0,2
	Variedad Carta	1	0,7
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

L' Encís (II)

Restaurante L'Encís

Dirección C/ Provença, 379

Teléfono 93.457.68.74

Tipo Tradicional.

Observ.- Guia Michelin. Oculto en una pequeña entrada de la calle Provenza, este restaurante de 25 años de antigüedad, es un acogedor espacio de matiz clásico, con una más que correcta cocina catalana con unos buenos productos de temporada. Una de las pocas y muy buenas opción por la zona.

Precio Menú 14€, 24€. Carta 40€.

Platos Chanquete con huevo. Habitas a la catalana. Rape y colitas de gamba con salsa al cava. Medallones de ternera. Pastelería varia.

Valoración 3,9 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,9
	Conocimiento	1	0,7
	Transición	0,5	0,4

Comida = 7	Calidad-Precio	5	3,75
	Creatividad	0,25	0,2
	Variedad Carta	1	0,9
	Carta Vinos	0,25	0,15

Local = 1	Agradable	0,5	0,4
	Comodidad	0,5	0,4

L' Indret de Semon (R)

Restaurante L´Indret de Semon

Dirección Carrer de Ganduxer, 31

Teléfono 93.201.69.31

Tipo Tradicional.

Observ.- L'Indret de Semon es el restaurante de la prestigiosa charcutería-delicatessen Semon. Presenta un comedor acogedor, distinguido y tranquilo en el que poder degustar cocina en base a productos fríos de una excelente calidad y con una interesante bodega a precios ajustados. Sin duda, la mejor opción de la zona. Su hermano pequeño Semon 9, ni mucho menos más económico, no le llega ni a la suela de los zapatos, ni en servicio, ni señorio.

Precio Menú mediodía 30€. Menú Degustación 50€. Carta 60€.

Platos Nido de caviar. Ragôut de cangrejo real con arroz pilaf. Salmón con milhojas de escalibada y limón. Tarta Tatin.

Valoración 4,4 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	0,9
	Transición	0,5	0,5

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	0,9
	Carta Vinos	0,25	0,25

Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

Solera Gallega (R) VII

Restaurante Solera Gallega

Dirección c/París, 176

Teléfono 93.322.91.40

Tipo Marisquería. Gallega.

Observ.- Guía Michelin. Este negocio ubicado en calle París con Aribau, bajo la dirección de Manuel Fernández, es una de las mejores apuestas de la ciudad, para comer un buen marisco, traido de las costas gallegas a una buena relación calidad precio, con un servicio profesional y atento. Al entrar una barra con el comedor en forma de U, ambientado como si de un barco de lujo se tratara.

Precio 50€ menú degustación. Carta 60€.

Platos Camarones. Ostras. Almejas del Carril. Buey de Mar. Empanada gallega. Pulpo a la gallega. Almejas a la marinera. Langostinos y cigalas. Arroces. Rodaballo con salsa de percebes. Repostería.

Valoración 4,6 sobre 5

Total Restaurante

Servicio	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	1
	Transición	0,5	0,5

Comida	Calidad-Precio	5	4,25
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	0,75	0,75
	Pan	0,25	0,15
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5

Lluerna* (R)

Restaurante Lluerna *

Dirección C/ Rafael Casanova, 31 (Santa Coloma de Gramanet)

Teléfono 93.391.08.20

Tipo De Autor.

Observ.- Estrella Michelin. Slow Food Movement. Lluerna es la primera estrella Michelin de Santa Coloma de Gramenet. Este restaurante de principio Slow Food, es decir productos de calidad km 0, trabajados con autoría, es sobrio y sencillo, y tiene una gran relación calidad-precio. Está regentado por una amable pareja, dondé Victor es el chef, y Mar, sommelier y cabeza de sala.

Precio Menú mediodía y noche 29,95€. Menú Presentación 47,50€. (IVA a parte).

Platos Crema de ceps y raviolis líquidos de queso. Coulant de patata, tòfona, huevo ecológico y jugo de rustido. Morro de bacalao con verduras de invierno. Gallo del Penedès de pata negra con langostinos de Sant Carles. Júlia (pistachos, “lichis”, rosas y chocolate blanco). Torrija de Santa Teresa, café i cacao.

Valoración 4,5 sobre 5

Total Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	0,9
	Transición	0,5	0,4

Comida = 7	Calidad-Precio	5	4,5
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	0,9
	Carta Vinos	0,25	0,2

Local = 1	Agradable	0,5	0,4
	Comodidad	0,5	0,4