Memorias de China

Restaurante               Memorias de China

Dirección                    Carrer de Lincoln, 17

Teléfono                     93.415.76.02

Tipo                            China.

Observ.-                     Memorias de China es una de las mejores opciones de cocina china de la ciudad, por ella han pasado a comer muchas estrellas tanto del deporte como del cine. El chef Lam Chuen Pingpara nos da la opción de degustar un amplio abanico de platos tradicionales cantoneses de una mayor calidad respecto los restaurantes chinos que abundan, y eso se paga, aunque quizá con unos precios ligeramente elevados. La ambientación del restaurante en la antigua China imperial es realmente agradable.

Precio                         Carta 40€. Menú Degustación 28€. Menú mediodía 15€.

Platos                   Fideos fritos al estilo cantonés. Ensalada de medusa con aceite de sésamo. Vieiras salteadas con piñones y setas. 1/2 Pato lacado a la pequinesa con creps.

Valoración                  4 sobre 5

                                                                                           Total       Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	0,8
	Conocimiento	1	0,8
	Transición	0,5	0,4
Comida = 7	Calidad-Precio	5	3,5
	Creatividad	0,25	0,2
	Variedad Carta	1	1
	Carta Vinos	0,25	0,2
Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,5