Tanta (R) II

Restaurante               Tanta

Dirección                    C/ Corcega, 235

Teléfono                     93.667.43.72

Tipo                            Peruana. De Fusión.

Observ.-              El chef Gastón Acurio, es el más reputado de los chef peruanos. Tanta, abre en Barcelona, a partir del éxito del mismo restaurante en Madrid, en un entorno espacioso y elegante. Un servicio que conoce lo que sirve y eficaz. La comida de base peruana, con una inteligente fusión de ingredientes mediterráneos, e influencias asiáticas. Sin lugar a dudas, el mejor sitio peruano donde disfrutar de esta gastronomía de fusión.

Precio                         Carta 40€.

Platos                         Pulga Mini burguer de buey, lechuga, tomate, tártara y criolla. Wok. Anticuchos. Ají de Gallina. Trio de cebiches (jurel, corvina, atún). Maki Cebichero relleno de langostino crocante. Causas. Croquetas de aji. Wantan.

Valoración                  4,3 sobre 5

                                                                Total          Restaurante

Servicio = 2	Amabilidad	1	1
	Conocimiento	1	1
	Transición	0,5	0,5
Comida = 7	Calidad-Precio	5	3,75
	Creatividad	0,25	0,25
	Variedad Carta	1	1
	Carta Vinos	0,25	0,2
Local = 1	Agradable	0,5	0,5
	Comodidad	0,5	0,4