Doble Zeroo









Restaurante                           Doble Zeroo

Dirección                                C/ Jaume Giralt, 53

Teléfono                                 93.315.17.44

Tipo                                       Japonés. De Fusión.

Observ.-                      Chef Sebastián Merlet. Ubicado cerca del mercado de Santa Caterina, el restaurante es una innovadora apuesta que fusiona cocina japonesa con gastronomías mediterráneas y latinoamericanas, en el que el sushi toma un puesto de honor.

Precio                                    Carta 35€. Con 'El Tenedor' 50% descuento en sushi.

Platos                                   Uramaki Mosquito: Maki roll con tempura de langostino y queso Philadelphia. Ishiyaki: solomillo de buey francés con foie mi-cuit casero al miso, con toque de mostaza antigüa, servido en su piedra volcánica y salsa Unagui. Tartar. Sushi. Sashimi. Maki.

Valoración                              4,2 sobre 5

                                                            Total        Restaurante

Servicio = 2 Amabilidad 1 0,9
  Conocimiento 1 0,8
  Transición 0,5 0,4
       
Comida = 7 Calidad-Precio 5 4,25
  Creatividad 0,25 0,25
  Variedad Carta 1 1
  Carta Vinos 0,25 0,15
       
Local = 1 Agradable 0,5 0,4
  Comodidad 0,5 0,3

1 comentario:

  1. Fuimos ayer a celebrar nuestro aniversario a este restaurante, a priori ibamos con buenas espectativas, pero me decepcionó un poco, sobretodo el servicio ( lentísimo).
    La comida prometía por la gran variedad de sushi que tenían en la carta, pero al menos los que pedimos estaban muy salados y algunos sabían a pescado rancio.
    Con el descuento del Tenedor ( www.tenedor.es) la verdad es que no salió económico, 45 euros por dos personas, ya que nos hicieron el 50% en los platos de sushi.
    El local como tal, original, algo descuidado en detalles y las meses muy juntas.
    En conclusión no sería un japonés que repetiría.

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